RSS

Archivo de la categoría: Fisiología general

El ejercicio libera una proteína saludable para el cerebro


Sporty women doing jumping exercise

Igor Mojzes. fotolia.com

Dr. Francis Collins. NIH, junio 2016

Todos sabemos que el ejercicio es importante para un cuerpo fuerte y saludable. Menos apreciado es que el ejercicio también parece ser importante para una mente fuerte y saludable, estimular la memoria y el aprendizaje, mientras que, posiblemente retrasar el deterioro cognitivo relacionado con la edad. ¿Cómo es esto? Los investigadores han reunido a un creciente cuerpo de evidencia que sugiere que las células del músculo esquelético secretan proteínas y otros factores en la sangre durante el ejercicio que tienen un efecto regenerativo sobre el cerebro. Leer más…

 

 

Anuncios
 
Comentarios desactivados en El ejercicio libera una proteína saludable para el cerebro

Publicado por en junio 29, 2016 en Biología celular, Biología molecular, Ciencias básicas, Fisiología general, Medicina basada en evidencias, Neurociencias, Temas Selectos de Ciencias de la Salud, Uncategorized

 

Etiquetas: , , , , ,

Procesamiento del alimento


Prehistoric waiter with a tray and paleo food (cartoon style)

©fotolia.com – arleevector

Harmand S, et. al; Nature 2015;521:310-16

Una recreación de cómo los primeros humanos lograron una dieta a base de carne cientos de miles de años antes de que tuvieran el fuego para cocinarla. Se muestra un ingenioso uso de herramientas para reducir el tiempo de masticación. Uno es lo que come. No sólo eso, sino que es lo que sus antepasados comieron, cuando lo comieron, y lo que le hicieron al alimento primero. Una de las muchas particularidades que distinguen a los seres humanos de otros animales es que el comer es algo más que rellenar la boca con algo. Es cierto, la dieta humana es sorprendentemente ecléctica, pero  este rango tan amplio se ve atenuado por una preparación elaborada. Ningún otro animal, por ejemplo, expone a los alimentos a un calentamiento prolongado, un hábito que llamamos “cocinar”. Ahora generalmente se piensa que la cocina era fundamental para la evolución de los humanos modernos, lo que provocó una reducción masiva del tamaño de los dientes y los músculos de la masticación, junto con un aumento marcado en la disponibilidad de los nutrientes, pasar más tiempo haciendo otras cosas además de sólo masticar, e incluso una expansión del cerebro. Leer más…

 
Comentarios desactivados en Procesamiento del alimento

Publicado por en marzo 9, 2016 en Ciencias básicas, Fisiología general, Nutrición, Odontología, Temas Selectos de Ciencias de la Salud

 

Etiquetas: , , , , ,

¿Cómo se percibe el gusto en el cerebro?


Brain under water

©Sergey Nivens. fotolia.com

 

Peng Y, Gillis-Smith S, Jin H, Tränkner D, Ryba NJ, Zuker CS. Nature. 2015 Nov 26;527(7579):512-5. 

 

 

Las personas y otros mamíferos dependen del sabor para guiar la elección de alimentos. Por ejemplo , nos sentimos atraídos por los alimentos dulces que suelen ser ricos en energía. Un sabor amargo, por el contrario, puede ser una señal de advertencia de los productos químicos potencialmente dañinos. Durante los últimos 17 años, el laboratorio del Dr. Nicholas Ryba, del Instituto Nacional de Investigación Dental y Craneofacial (NIDCR ) y el Dr. Charles Zuker del Instituto Médico Howard Hughes en el Columbia University Medical Center han identificado las células receptoras en la lengua que detectan dulce, ácido, amargo, umami (sabroso ) y los gustos de sal. La información de estas células se transmite a la corteza gustativa primaria, o corteza del sabor en el cerebro. Leer más… Read the rest of this entry »

 
Comentarios desactivados en ¿Cómo se percibe el gusto en el cerebro?

Publicado por en diciembre 8, 2015 en Anatomía clínica, Biología molecular, Ciencias básicas, Fisiología general, Neurociencias, Temas Selectos de Ciencias de la Salud

 

Etiquetas: , , ,

“Microglial phagocytosis of living photoreceptors contributes to inherited retinal degeneration”


En este artículo sobre la retinitis pigmentosa el autor describe el proceso de la enfermedad, en el cual las células fotoreceptoras llamadas conos y bastones comienzan a deteriorarse, causando en primer lugar ceguera nocturna y después llegando a la ceguera completa.

Las células de la microglia normalmente tienen la función de eliminar células muertas y desechos celulares de tejidos sanos. Por otro lado en la retinitis pigmentosa el autor argumenta que además del desorden genético causante de la enfermedad, las células de la microglia juegan un papel importante en la aceleración del proceso de la enfermedad ya que llevan a cabo un mecanismo llamado fagocitosis, por el cual atacan a las células fotoreceptoras aumentando de esta forma su eliminación.

Finalmente, el Dr. Wai T. Wong realizó pruebas en ratones en las cuales llega a la conclusión, de que al inhibir la activación de las células de la microglia puede reducir el proceso de pérdida de los fotoreceptores y la visión de los ratones.

Ángel Flores Huidobro Martínez

Haz click aquí para descargar el artículo original

 
Comentarios desactivados en “Microglial phagocytosis of living photoreceptors contributes to inherited retinal degeneration”

Publicado por en septiembre 11, 2015 en Biología molecular, Fisiología general

 

Etiquetas:

Mentes creativas: ¿Pueden los microorganismos influenciar la salud mental?


© agsandrew - Fotolia.com

© agsandrew – Fotolia.com

NIH Director’s Blog 2014

Mientras está sentada en clase de microbiología en su segundo año de universidad, Elaine Hsiao se sorprendió al aprender que el intestino humano contiene hasta 6 libras de bacterias (el doble del peso de un cerebro humano adulto). Ella llegó a aprender durante sus estudios de posgrado en neurobiología que estos microorganismos han coevolucionado con los humanos y juegan importantes funciones en nuestro cuerpo, ayudando a la digestión y la función inmune, por ejemplo. Pero más intrigante para ella, por el momento, era una nueva investigación que sugiere que las bacterias intestinales podrían incluso influir en nuestros pensamientos, estados de ánimo y el comportamiento. Ahora, como investigadora senior en el Instituto de Tecnología de California, Hsiao lanza su propio esfuerzo para explorar cómo estos microorganismos pueden afectar la función cerebral. Leer más…

 
Comentarios desactivados en Mentes creativas: ¿Pueden los microorganismos influenciar la salud mental?

Publicado por en enero 12, 2014 en Ciencias básicas, Fisiología general, Investigación, Metodología de la Investigación, Neurociencias

 

Etiquetas: , , , , ,

La hipotermia


© maxriesgo - Fotolia.com

© maxriesgo – Fotolia.com

Instituto Nacional Sobre el Envejecimiento

Institutos Nacionales de la Salud

Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos

Enero 2014

Casi todo el mundo conoce los peligros del invierno para las personas mayores, tales como la fractura de huesos por las caídas en las superficies cubiertas de hielo o los problemas de respiración causados por el aire frío. Pero no todos saben que el clima frío también puede bajar la temperatura interna del cuerpo. Este descenso en la temperatura del cuerpo se llama hipotermia y puede ser mortal si no es tratada rápidamente. La hipotermia puede ocurrir en cualquier lugar, no solamente estando al aire libre y no solamente en los estados del norte. De hecho, algunas personas mayores pueden tener una forma leve de hipotermia si la temperatura en sus casas está demasiado fría. Leer más...

 

Etiquetas: , , , , , ,

Revisión sistemática y meta-análisis sobre hipertensión y consumo de productos lácteos


© ursule - Fotolia.com

© ursule – Fotolia.com

Journal of Human Hypertension (2012) 26, 3–13; doi:10.1038/jhh.2011.3

La hipertensión es una prioridad de salud pública en los países desarrollados y en todo el mundo, y está fuertemente asociada con un mayor riesgo y progresión de las enfermedades cardiovasculares y renales.Se llevaron a cabo una revisión sistemática y meta-análisis para examinar la asociación entre la ingesta de alimentos lácteos en la edad adulta y el desarrollo de hipertensión arterial, comparando específicamente su asociación con el consumo de alimentos lácteos bajos en grasa en comparación con los productos lácteos ricos en grasa, como así como queso frente a los alimentos lácteos fluidos (leche o yogur). Leer más…

 
Comentarios desactivados en Revisión sistemática y meta-análisis sobre hipertensión y consumo de productos lácteos

Publicado por en octubre 3, 2013 en Ciencias Clínicas, Epidemiología, Fisiología general, Nutrición, Salud Pública, Temas selectos de Medicina Interna

 

Etiquetas: ,

 
A %d blogueros les gusta esto: