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Archivo de la categoría: Nutrición

Riesgo a largo plazo de diabetes tipo 2 incidental y medición general y regional de la obesidad: el estudio de Cohorte EPIC-InterAct


PLoS Medicine 2012;9(6):e1001230

El índice de masa corporal (IMC) es un fuerte predictor de diabetes tipo 2, con un aumento lineal del riesgo de diabetes en todo el espectro del IMC. Aunque el riesgo de diabetes es mayor en personas obesas con un IMC >30 kg/m2, una gran proporción de casos en el futuro viene de la gran población de individuos con sobrepeso y un IMC entre 25 y 30 kg/m2. Las recientes cifras nacionales de los EE.UU. y el Reino Unido sugieren que al menos un tercio de la población tiene sobrepeso y otro tercio (24% Reino Unido) es obeso, con graves consecuencias para la futura carga sanitaria de la diabetes. Leer más…

 
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Publicado por en julio 5, 2012 en Ciencias Clínicas, Epidemiología, Investigación, Metodología de la Investigación, Nutrición, Salud Pública, Temas Selectos de Ciencias de la Salud

 

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Fabricando epidemias: papel de los productores globales en el aumento del consumo de productos básicos no saludables incluyendo alimentos procesados, alcohol y tabaco


PLoS Medicine 2012;9(6):e1001235 Los “commodities” no saludables: refrescos y alimentos procesados altos en sal, grasa y azúcar, así como el tabaco y el alcohol son los principales factores de riesgo para las enfermedades crónicas no transmisibles. Su consumo se cree está aumentando rápidamente, sobre todo en los países con economías emergentes. Sin embargo, el alcance y las razones de este crecimiento en el consumo de los productos básicos no saludables no son bien entendidas. Muchos epidemiólogos han argumentado que el desarrollo económico impulsa a la población, a través de una transición nutricional, de la desnutrición a la sobrealimentación, cambiando las preferencias de alimentos de las dietas tradicionales que se caracterizan por ser bajas en sal, grasas saturadas, índice glucémico, a dietas complejas occidentales, menos saludables, que llevan a la obesidad y se asocian con las enfermedades crónicas no transmisibles. Leer más…

 
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Publicado por en julio 3, 2012 en Ciencias básicas, Epidemiología, Metodología de la Investigación, Nutrición, Salud Pública, Seguridad del paciente, Temas Selectos de Ciencias de la Salud

 

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El papel de la nutrición en los programas integrados para el control de las enfermedades tropicales desatendidas


BMC Medicine 2012, 10:41

Hay una relación fuerte y directa entre la desnutrición y las enfermedades causadas por organismos infecciosos, incluyendo los diversos agentes patógenos etiquetados como enfermedades tropicales desatendidas (ETD). La desnutrición aumenta el riesgo de infección, la severidad de la enfermedad y el riesgo de que los niños mueran, mientras que los daños físicos, la pérdida de apetito, y las respuestas del huésped durante la infección crónica pueden contribuir sustancialmente a la desnutrición. Estas relaciones son a menudo sinérgicas. Este artículo examina el papel de la nutrición en el control de las ETD y establece que el tratamiento farmacológico masivo – la principal estrategia propuesta actualmente para controlar varias enfermedades – es crucial para controlar la enfermedad y la transmisión, pero es sólo el comienzo del proceso de recuperación física. Leer articulo…

 
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Publicado por en mayo 10, 2012 en Ciencias básicas, Educación, Epidemiología, Nutrición, Salud Pública

 

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Segundo Informe Nacional sobre indicadores bioquímicos de la dieta y la nutrición en la población de EE.UU. 2012


National Center for Environmental Health. Division of Laboratory Sciences. CDC 2012

El Informe Nacional sobre los indicadores bioquímicos de la dieta y la nutrición en la población de EE.UU. es una serie de publicaciones que informan sobre la evaluación continua del estado nutricional de la población de los EE.UU., mediante la medición de las concentraciones en sangre o la orina de los indicadores bioquímicos de la dieta y nutrición. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la División de Ciencias de Laboratorio en el Centro Nacional para la Salud Ambiental (NCEH / DSL) llevan a cabo los análisis de laboratorio de 58 indicadores bioquímicos que se presentan en este informe de 2012, que es el segundo en esta serie. la CDC midió estos indicadores en especímenes de una muestra representativa de la población de los EE.UU. durante todo o parte del período de cuatro años,  desde 2003 hasta 2006. Leer el reporte…

 
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Publicado por en abril 12, 2012 en Ciencias básicas, Epidemiología, Nutrición

 

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